NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY XỬ LÝ RƯỢU CÔNG NGHIỆP KANOSHI

Lão hóa rượu nhanh chóng chỉ sau 20 phút thay vì phải hạ thổ (ngâm) rượu nhiều năm, đó chính là tính năng nổi bật của Máy Xử Lý Rượu Công Nghiệp Kanoshi. 

I. GIỚI THIỆU MÁY XỬ LÝ RƯỢU CÔNG NGHIỆP KANOSHI 

Máy Xử Lý Rượu Công Nghiệp Kanoshi sử dụng công nghệ siêu âm với tần số từ 20 – 28Khz. Khi máy chạy sẽ tạo ra nhiều chùm sóng siêu âm mang năng lượng lớn khuyếch tán trong dung dịch rượu. Chùm sóng siêu âm này chia nhỏ và đồng hóa các phân tử có trong hỗn hợp dung dịch rượu làm tăng khả năng xâm thực của các chất. Quá trình này xảy ra tương tự với quá trình lão hóa rượu trong tự nhiên bằng cách để rượu lâu ngày hoặc ngâm ủ chôn dưới đất.

Rượu sau xử lý bằng siêu âm được đồng hóa các chất có trong nó tương đương rượu hạ thổ nhiều năm như một số quy trình bảo quản rượu của các nước Châu Âu thường làm. Rượu đã hạ thổ có thể giảm một số các chất độc tố tự nhiên có trong rượu. Công nghệ siêu âm giúp cho rượu chuyển hóa nhanh hơn nhiều lần so với chuyển hóa trong tự nhiên mà vẫn giữ được màu, mùi, hương vị đặc trưng của rượu.

II. QUY TRÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY XỬ LÝ RƯỢU CÔNG NGHIỆP KANOSHI 

Quy trình hoạt động của máy có hai chức năng:

Chức năng 01: 

* Xử lý rượu bằng sóng siêu âm (thời gian xử lý từ 20 – 30 phút cho 01 mẻ rượu).

* Rượu được đổ vào khoang inox của máy theo dung tích 20 – 50 lít tùy theo máy.

* Khởi động và chạy chức năng siêu âm.

Chức năng 02: 

* Lọc trong rượu: Áp dụng đối với các loại rượu nấu sau khi lọc xong rượu sẽ trong, không có cặn vẩn và tạp chất lơ lửng nhìn thấy được.

* Không nên lọc đối với một số loại rượu đã ngâm với thực vật hoặc động vật (khi lọc rượu màu sẽ mất đi màu vốn có của nó).

III. HƯỚNG DẪN LẮP ĐẶT 

* Lắp đặt máy nơi khô ráo, thoáng mát. Tuyệt đối không lắp máy tại nơi ẩm ướt hoặc ngoài trời không có mái che mưa nắng.

* Vị trí lắp đặt có thể di chuyển thuận tiện do máy thiết kế bánh xe có dẫn hướng.

* Lắp đặt máy nơi có nguồn điện tiêu chuẩn (AC 220V), khuyến cáo nối tiếp đất vào vỏ sản phẩm.

* Lắp đặt sản phẩm thuận tiện cho người sử dụng tránh nguồn nhiệt, nguồn lửa, hoặc tiếp xúc trực tiếp với nước và ánh nắng mặt trời.

* Khi sử dụng sản phẩm cần rút phích cắm ra khỏi nguồn điện trực tiếp.

IV. HƯỚNG DẪN VẬN HÀNH SẢN PHẨM

Quá trình hoạt động của máy trải qua 02 công đoạn:

* XỬ LÝ RƯỢU: 

Người sử dụng cần thực hiện các thao tác sau đây:

1. Cấp nguyên liệu cần xử lý vào nồi. 

2. Cấp nguồn cho thiết bị. 

3. Thiết lập thời gian của chu trình xử lý: 

– Một chu trình xử lý được thiết lập với thời gian không quá 60 phút và được mặc định ở 30 phút.

– Để thay đổi thời gian, ở mục “Đặt thời gian”:

+ Bấm nút “+” để tăng giá trị thời gian.

+ Bấm nút “-” để giảm giá trị thời gian.

Trường hợp không cần thay đổi thời gian thì người sử dụng có thể bỏ qua bước này.

4. Bắt đầu chu trình xử lý: 

Bấm và giữ nút “Chạy/tạm dừng” trong khoảng thời gian 1 – 2 giây để bắt đầu chu trình xử lý.

Khi hết thời gian xử lý, thiết bị tự động ngừng để kết thúc chu trình.

– Ngừng xử lý: Người sử dụng có thể ra lệnh cho thiết bị ngừng xử lý ở bất cứ thời điểm nào, bằng cách bấm phím “Dừng”.

– Tạm ngừng xử lý: Trong quá trình xử lý, nếu muốn tạm ngừng, bấm nút “Chạy/Tạm dừng” khi thiết bị đang ở trạng thái tạm ngừng, để tiếp tục xử lý, bấm nút “Chạy/Tạm dừng”.

* RÓT SẢN PHẨM VÀO DỤNG CỤ CHỨA: 

Sau khi kết thúc công đoạn xử lý, sử dụng dụng cụ chứa để thực hiện thao tác rót sản phẩm từ nồi thông qua vòi xả.

Thiết bị cung cấp 2 chế độ rót sản phẩm:

1. Rót sản phẩm vào dụng cụ chứa: 

Sau khi kết thúc công đoạn xử lý, sử dụng dụng cụ chứa để thực hiện thao tác rót sản phẩm từ nồi thông qua vòi xả.

Thiết bị cung cấp 2 chế độ rót sản phẩm:

Rót sau công đoạn lọc

– Để bắt đầu rót sản phẩm vào dụng cụ chứa, bấm nút “Xả qua lọc”.

– Để ngừng rót, bấm và giữ nút “Xả qua lọc” khoảng 01 giây.

Rót không qua lọc 

– Để bắt đầu rót sản phẩm vào dụng cụ chứa, bấm nút “Xả trực tiếp”.

– Để ngừng rót, bấm và giữ nút “Xả trực tiếp” khoảng 1 giây.

V. MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY XỬ LÝ RƯỢU CÔNG NGHIỆP KANOSHI 

– Không nên khởi động chu trình xử lý trong trạng thái không tải (không có rượu trong khoang innox).

– Không mở cửa trong khi máy đang hoạt động.

– Không làm rớt nguyên liệu hoặc sản phẩm lên các bộ phận của máy.

– Không vận hành thiết bị trong điều kiện môi trường có nhiệt độ và độ ẩm cao.

– Khi không sử dụng, nên ngắt thiết bị khỏi nguồn cung cấp.

VI. BẢO TRÌ VÀ XỬ LÝ SỰ CỐ

BẢO TRÌ: 

Sau mỗi lần sử dụng máy, bạn nên:

– Chạy máy bơm để bơm hết rượu ra khỏi máy.

– Dùng khăn khô lau sạch khoang innox chứa rượu và vỏ máy.

– Ngắt nguồn điện khi không sử dụng.

– Kiểm tra lõi lọc (4 lõi) trong thân máy. Thời gian kiểm tra định kỳ là 06 tháng cho 01 lần kiểm tra.

Khuyến cáo thay lõi lọc trong vòng 06 – 12 tháng sử dụng hoặc xử lý được 6000 lít rượu.

– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Không để máy tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nước ngập vào thân máy (để trong nơi có mái che – không có nguồn lửa, nguồn nhiệt trực tiếp).

XỬ LÝ SỰ CỐ: 

– Khi máy chạy, nếu trường hợp có sự cố bất thường hay rút phích điện ra khỏi ổ cắm (ngắt kết nối điện lưới với máy).

– Liên hệ Trung tâm bảo hành theo số điện thoại: 1800.6255 – 024.7305.9596 hoặc truy cập website: www.kanoshi.vn.

– Sản phẩm chính hãng được bảo hành 12 tháng kể từ ngày bạn mua hàng.

ĐỂ BẢO VỆ SỨC KHỎE CHO CÁC KHÁCH HÀNG CỦA BẠN, HÃY SỬ DỤNG MÁY XỬ LÝ RƯỢU CÔNG NGHIỆP MANG THƯƠNG HIỆU KANOSHI!